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MORREL’S LAGER
½ Pinta € 3,00 | 1 Pinta € 6,00
Alcol: 4,8% vol.
Stile: Lager
Fermentazione: Bassa
Corpo: Equilibrata
Colore: Biondo
Aroma: Finemente luppolato
Retrogusto: Pulito
Descrizione: Piacevolmente corposa dal sapore lievemente dolce di malto e dal carattere aromatico molto equilibrato. Chiara e fresca, con un finale pulito e sottilmente luppolato.

SCHNEIDER WEISSE TAP 7 UNSER
33 cl € 3,00 | 50 cl € 6,00
Alcol: 5,4% vol.
Stile: Hefeweizen Weisse
Fermentazione: Alta
Colore: Biondo Ambrata
Aroma: Moderato
Retrogusto: Medio
Descrizione: Si tratta di una weisse dal colore del miele. Con una schiuma generosa, morbida e candida. Il suo aspetto velato dai lievi presenti in abbondanza e che dominano anche l’intensità olfattiva. Il gusto è delicatamente speziato e fruttato di mela e banana. Il finale è rinfrescante, pulito, con un leggero sentore di luppolo.

LA CHOUFFE GOLDEN ALE
33 cl € 6,00
Alcol: 8% vol.
Stile: Belgiam Blonde Ale
Fermentazione: Alta
Corpo: Equilibrata
Colore: Biondo Dorato
Aroma: Elegante
Retrogusto: Moderato
Descrizione: Sapiente birra dal colore arancio-dorato, accompagnata da una schiuma fitta e persistente. I suoi inebrianti profumi non tradiscono un corpo soffice e complesso. Gli aromi la rendono curiosa e piacevole. Il finale armonico ed asciutto la rende distintiva e facile da ricordare per sempre.

O’HARA’S IRISH STOUT
½ Pinta € 3,00 | 1 Pinta € 6,00
Alcol: 4,8% vol.
Stile: Stout
Fermentazione: Alta
Corpo: Leggero
Colore: Nero
Aroma: Intenso
Retrogusto: Leggermente Amaro
Descrizione: La Stout con la S maiuscola. Prodotto pluripremiato, dal limpido colore bruno scuro con riflessi rubino, presenta un cappello di schiuma beige poco densa ma persistente. L’aroma non particolarmente intenso, è delicato: sentori di caffè, cioccolato fondente, liquirizia e frutta secca balzano subito al naso, seguiti da note più leggere di caramello. In bocca da il meglio di sé, con un gusto molto abboccato, un amaro tipicamente pronunciato. 

KWAK
33 cl € 6,00
Alcol: 8,4% vol.
Stile: Strong Ale
Fermentazione: Alta
Corpo: Corposa
Colore: Ambrata
Aroma: Dolce
Retrogusto: Fruttato
Descrizione: Al palato si presenta un leggero gusto di malto, ha un accento speziato dovuto ai lieviti e un retrogusto fruttato. Profumo dolce che ricorda il caramello che rispecchia anche nel sapore. Lascia un finale secco e un po’ alcolico.

ST BERNARDUS PRIOR 8
33 cl € 6,00
Alcol: 8% vol.
Stile: Abbazia
Fermentazione: Alta
Corpo: Medio
Colore: Bruno
Aroma: Intenso
Retrogusto: Deciso
Descrizione: Dal colore scuro con riflessi rossastri, questa specialità di stile trappista profuma di frutta matura. Il suo corpo è ricco e setoso, il suo gusto è dolce con sentori di ciliegia e prugna. Nel finale si sente il sapore del malto caramellato e una leggera amarezza.

LA TRAPPE QUADRUPEL
33 cl € 6,00
Alcol: 10% vol.
Stile: Strong Trappis Ale
Fermentazione: Alta
Corpo: Leggero
Colore: Scuro con riflessi rossastri
Aroma: Moderato
Retrogusto: Persistente
Descrizione: Prodotta una sola volta l’anno per riscaldare l’autunno. Il corpo è possente e ricco di sfumature, dal malto dolce alla cannella. Lascia alla fine un tocco di zenzero.


MIKKELLER DELLA SETTIMANA
½ Pinta € ?,?? | 1 Pinta € ?,??
Alcol: ?
Stile: ?
Fermentazione: ?
Corpo: ?
Colore: ?
Aroma: ?
Retrogusto: ?
Descrizione: Ogni settimana a giro una nuova birra del birrificio danese. Chiedi al personale di Sala la novità della settimana!

Birrificio italiano Asteroid 33 cl — € 8,00
Paese: Italia
Stile:
Ipa
Alcol:
6.6 %   
Fermentazione: Alta
Colore:
Bronzo intenso
Descrizione: Corpo fruttato e leggermente biscottato viene bilanciato da un intenso amaro. Profumi di agrume, resina di pino e pesca giallona si concretizzano in una bevuta sostanziosa e rinfrescante, che si irradia a lungo nelle cavità boccali. Ispirata alle grandi birre della California.

Birrificio italiano Tipopils 33 cl — € 6,50
Paese: Italia
Stile: Keller Pils
Alcol: 5.2 %   
Fermentazione: Bassa
Colore: Chiaro
Descrizione: Potrebbe sembrare la più normale delle nostre birre e invece proprio lei è quella che più lascia il segno, che fa innamorare. Ci sussurra storie di campi d’orzo e giardini di luppolo e ci consegna intatta la quintessenza dei loro profumi. Birra chiara, 5,2% vol. Prodotta con luppoli da noi direttamente selezionati tra i migliori coltivatori della zona di Tettnang, Germania.

Birrificio italiano vudu 33 cl — € 7,00
Paese: Italia
Stile: Weizen Bock
Alcol: 6 %   
Fermentazione: Alta
Colore: Mogano
Descrizione: Morbida, vellutata e profumata con fantastiche note di cioccolato, frutta e spezie. Una interpretazione assolutamente unica di un classico bavarese. Weizen scura doppio malto a 16°P e 6% vol. d’alcool.

Birrificio italiano nigredo 33 cl — € 7,00
Paese: Italia
Stile: Dark Lager
Alcol: 6.5 %
Fermentazione: Bassa
Colore: Nero
Descrizione: Una sorprendente armonia tra i malti tostati e la abbondantissima luppolatura rendono Nigredo assolutamente unica. Su questa base di grande carattere spicca un inusuale, ricco e tipico aroma di luppolo. La sua unicità viene dall’uso assolutamente innovativo, di luppoli tostati. Nera, 6,5% vol., pericolosamente beverina.

Almond22 blanche de valerie 33 cl — 33 cl € 6,50
Paese: Italia
Stile: Blanche
Alcol: 4.5 %
Fermentazione: Alta
Colore: Giallo opalescente 
Descrizione: Nata da un blend di pepe, spezie e cereali, presente l’opalescenza tipica di questo stile. In bocca e’ fresca, delicatamente speziata con un finale secco e leggermente pepato. Molto elegante e piacevole conquista i palati anche di chi non ama particolarmente le birre bianche

Almond22 boogeyman 33 cl — € 10,00
Paese: Italia
Stile: Imperial Porter
Alcol: 8.2 %
Fermentazione: Alta
Colore: N
Descrizione: Speziata con pepe verde e buccia d’arancia calabrese. Schiuma color nocciola e il corpo è rotondo e pieno. Prevalgono i tipici sentori di caffè d’orzo, cioccolato fondente, liquirizia e frutta secca. Più morbida e fruttata rispetto allo stile a cui si ispira, la Boogyeman nasconde bene la sua elevata gradazione alcolica e risulta intensa ma elegante.

Almond22 farrotta 33 cl — € 6,50
Paese: Italia
Stile: Golden Ale, farro e miele
Alcol: 5.6 %
Fermentazione: Alta
Colore: Oro con riflessi arancio chiaro
Descrizione: Birra al farro e miele dal colore oro e schiuma cremosa e persistente. Il corpo e’ setoso ed i profumi dominanti sono di cereali, camomilla e agrumi. Dopo una prima sensazione abboccata emerge un piacevole sentore erbaceo e fresco legato ai luppoli impiegati nel brassaggio.

Almond22 grand cru 33 cl — € 6,50
Paese: Italia
Stile: Dubbel
Alcol: 7 %
Fermentazione: Alta
Colore: Ambrato
Descrizione: Il palato è complesso e abboccato, un’esplosione di caramello, di cioccolato, frutta sciroppata, delicate note balsamiche e di liquirizia. Finale morbido ma asciutto, birra piena ma di facile bevuta.

Almond22 remartello 33 cl — € 7,00
Paese: Italia
Stile: India Pale Lager
Alcol: 6 %
Fermentazione: Bassa
Colore: Oro carico
Descrizione: La ReMartello e’ una lager generosamente luppolata. Il malto, con le sue note di crosta di pane e miele d’acacia lascia presto spazio alle note intense e agrumate del luppolo. Il finale secco asciuga la bocca invitando ai sorsi successivi. Complessa, amara e molto dissetante.

Klanbarrique uppricut 50 cl — € 16,00
Paese: Italia
Stile: Fruit Beer
Alcol: 8.4 %
Fermentazione: Mista
Colore: Bruno
Descrizione: Blend tra una birra scura di bassa fermentazione con aggiunta di purea di albicocche biologiche invecchiata lungamente in botti da vino rosso, e una dunkelweizen barricata acida. Spiazzante, tostata, poi vellutata, acida; una carezza e poi un pugno e una schivata, dominata dalla frutta fresca ma con i malti roasted che rinunciano ad essere governati; Uppricut danza come una farfalla e punge come un’ape per veri tori scatenati!

Chimay triple 33 cl — € 6,00
Paese: Belgio
Stile: Strong Lager
Alcol: 7.9 %
Fermentazione: Bassa
Colore: Ambrata
Descrizione: Il profumo è intenso, fruttato e ricorda l’uva passa, l’albicocca e la mela matura. Sono inoltre presenti fragranze di lievito, luppolo (è una delle poche birre Trappiste ad esibire un marcato carattere di luppolo), malto e spezie. Il sapore è un mix equilibrato tra il dolce del malto e l’amarognolo del luppolo, inoltre in bocca si percepisce distintamente un tocco alcoolico e liquoroso, associato all´amaro e all´acidulo. Nella versione imbottigliata da 75 Cl. la Chimay Triple è nominata Chimay “Cinq Cents”.

Chimay rossa 33 cl — € 6,00
Paese:
Belgio
Stile:
Trappist Belgian Red Ale
Alcol: 7 %
Fermentazione: Alta
Colore: Marrone
Descrizione: Sviluppa una schiuma beige compatta e persistente. Al naso promana un’intensa profumazione fruttata (albicocca, frutti di bosco e uva passa) con note di sottobosco, miele, spezie e lievito. E’ possibile percepire anche una lieve acidità. Al palato, note fruttate, è setosa; la dolcezza iniziale del malto e del caramello si fonde con l’amaro gradevole del luppolo, che resta la lunga nota finale. Il degustatore percepisce una piacevole astringenza che integra le qualità aromatiche di questa birra molto armoniosamente. Nell’insieme è equilibrata e tutt’altro che difficile da apprezzare.

Brewdog punk ipa 33 cl — € 6,00
Paese: Scozia
Stile: Ipa
Alcol: 5.6 %
Fermentazione: Alta
Colore: Oro carico
Descrizione: Al naso sale un bouquet che si apre con note caramellate poi si disvela fortemente fruttato di frutta tropicale dolce e matura con agrumi in abbondanza. L’assaggio ci fa apprezzare una birra di corpo medio agile con una forte carbonatazione, l’amaro del luppolo che è ben presente lungo tutto il sorso e le note vegetali vengono in parte bilanciati dai toni dolci biscottati del malto. L’alcol se pur presente al 5.6% non è immediatamente sensibile e si avverte nella secca chiusura assieme a note resinose.

Brewdog prototype vagabond 33 cl — € 6,00
GLUTEN FREE
Paese: Scozia
Stile: Apa
Alcol: 4.5 %
Fermentazione: Alta
Colore: Dorato
Descrizione: Il birrificio Brewdog ogni anno crea dei prototipi di birra che vengono poi votati nei vari locali e pub per decidere quali successivamente produrre in grandi quantità. La Prototype Vagabond Pale Ale è la Gluten-Free vincitrice di una di queste edizioni. Prodotta con luppoli Amarillo e Centennial che le donano piacevole retrogusto agrumato con note di cereali.

De ranke saison de dottignies 33 cl — € 6,00
Paese: Belgio
Stile: Saison
Alcol: 5.5 %
Fermentazione: Alta
Colore: Dorato
Descrizione: Saison dal colore dorato, con schiuma molto chiara. Al naso gli aromi sono fruttati (frutta gialla), miele e una leggera pepatura. Il gusto concorda con l’aroma, si sente il dolce del miele che lascia spazio a note citriche di limone e luppolate, leggermente tostate. Retrogusto amaro ed erbaceo.

De ranke noir de dottignies 33 cl — € 7,00
Paese: Belgio
Stile: Belgian Strong Ale
Alcol: 9 %
Fermentazione: Alta
Colore: Rosso rubino
Descrizione: Birra Artigianale tipo dubbel dal carattere estremamente luppolato. Colore rosso rubino leggermente traslucido, riflessi delicatamente ramati in controluce e uno splendido cappello di schiuma, morbida, cremosa e di lunga persistenza. Ciò che colpisce di più è il gusto di questa birra, dalla carbonazione delicata ed equilibrata: il tostato e torrefatto del caffè e del malto bruciato che si integrano perfettamente con un amaricante.

De ranke xx-bitter 33 cl — € 6,50
Paese: Belgio
Stile: Belgian Ale
Alcol: 6.2 %   
Fermentazione: Alta
Colore: Giallo paglierino
Descrizione: Si presenta di color giallo lievemente velato, con schiuma bianca, compatta e molto persistente. Al naso l’aroma è luppolato, con sentori floreali, erbacei e note speziate ed agrumate. Al palato il gusto è decisamente amaro e ben luppolato, con richiamo alle note di malto e spezie percepite all’olfatto. Poco carbonata, finale molto secco dalla lunga persistenza amara.

Lindemans cuvee rene 37.5 cl — € 7,00
Paese: Belgio
Stile: Lambic
Alcol: 4.5 %
Fermentazione: Spontanea
Colore: Dorato
Descrizione: Nasce dalla miscela di vecchi e giovani lambic che viene fatta maturare in botti di rovere, successivamente viene imbottigliata in bottiglie che contenevano Champagne, dove avviene la fermentazione. Dal colore dorato brillante emana profumi aciduli e di sherry. Al palato protagoniste sono le note citriche ed acidule date dalla fermentazione. Adatta all’invecchiamento.

Jopen northsea mooie nel ipa 33 cl — € 6,50
Paese: Olanda
Stile: Ipa
Alcol: 6.5 %
Fermentazione: Alta
Colore: Ambrato
Descrizione: E’ una IPA che contiene un sacco di luppoli americani, che creano amarezza con un sacco di toni fruttati. Profumi di agrumi, frutti tropicali, papaia, litchi e albicocche. In bocca una miscela di frutta e molta amarezza per l’alto contenuto di luppolo. Nel finale sentori di agrumi e pino.

Blanche de bruges 33 cl — € 5,50
Paese: Belgio
Stile: Wetbier
Alcol: 5 %
Fermentazione: Alta
Colore: Biondo
Descrizione: Una Wetbier dal gusto rinfrescante, un aroma speziato di coriandolo e agrumi, un gusto pieno e corposo, grazie anche alla rifermentazione in bottiglia.

Moor norhop 33 cl — € 8,00
Paese: Inghilterra
Stile: Strong Bitter
Alcol: 4.1 %
Fermentazione: Alta
Colore: Dorato
Descrizione: Pale Ale prodotta con un particolare luppolo americano che conferisce alla birra uno spiccato carattere floreale e citrico. Al naso emergono note di frutta tropicale, agrumi e luppolo fresco, oltre a tracce di sambuco e miele. Al palato si percepiscono sentori di pompelmo, pesca e mango, una vena erbacea e una punta di caramello. Il tutto, come da marchio di fabbrica Moor, in perfetto bilanciamento luppolo-malto.

Beavertown lupuloid 33 cl — € 8,00
Paese: Inghilterra
Stile: Ipa
Alcol: 6.7 %
Fermentazione: Alta
Colore: Dorato velato
Descrizione: Realizzata con Citra, Mosaic ed Equinox, Lupuloid del birrificio Beavertown è un vero e proprio concentrato di luppolo. Dal colore dorato velato, al naso ed al palato i sentori sono un’esplosione di luppolo, con le sue pungenti e fresche note agrumate, tropicali e di resina. Amara e rinfrescante, dal profilo luppolato.

Founders centennial ipa 35.5 cl — € 8,00
Paese: Usa
Stile: Dubbel/Ipa
Alcol: 8 %
Fermentazione: Alta
Colore: Ramato-Bruno
Descrizione: La Centennial di Founders è una Double IPA prodotta con un’abbondante luppolatura a freddo che le ha donato intense note agrumate. Il palato offre sfumature dolci date dal malto che accompagnano il finale mai esageratamente amaro.

Falkenturm bock dunkel 50 cl — € 8,00
Paese: Germania
Stile: Starkbier
Alcol: 7 %
Fermentazione: Bassa
Colore: Rosso scuro
Descrizione: Birra scura forte, del tipo Starkbier, elegante abboccata, decisamente alcolica. Schiuma: persistente e aderente. Sapore: corposo, con la nota tipica del malto torrefatto.

Straffe Hendrik Tripel 33 cl — € 6,50
Paese: Belgio
Stile: Triple
Alcol: 9 %
Fermentazione: Alta
Colore: Dorato
Descrizione: È una tripel dalla colorazione dorata con una schiuma bianca dalla buona persistenza. È dotata di un aroma speziato con sentori di pepe nero, coriandolo e zenzero e un lieve accenno di arancia.  Si tratta di una birra ad alto contenuto di luppolo Saaz e Styrian Golding e, di sei speciali varietà di malto, è dotata di un sapore particolarmente equilibrato e intenso.  Se in un primo momento è il caramello a prevalere, il gusto sfocia quindi in un amaro deciso. Nel finale è percepibile una sottile nota di banana che tempera la prominente presenza di agrumi.

Lupor keller 50 cl — € 8,00
Paese: Germania
Stile: Keller
Alcol: 5 %
Fermentazione: Bassa
Colore: Chiaro
Descrizione: È una birra naturale non filtrata, dall’aroma molto complesso nel quale sono percepibili note fruttate amabili, speziate da un misto di più tipi di malto e lieviti. Piacevolissima per gli amatori delle grandi birre, nel finale presenta una leggera nota erbacea.

Orfrumer hefeweizen 50 cl — € 5,50
Paese: Germania
Stile: Weizen
Alcol: 5 %
Fermentazione: Alta
Colore: Chiaro, paglierino
Descrizione: Birra tipica bavarese ad alta fermentazione, base di orzo e frumento, dissetante, caratterizzata da profumi floreali e fruttati, in cui sono particolarmente evidenti sentori di banana, lampone, ribes e lievito. Adatta a piatti strutturati e ricchi dai sapori persistenti, va abbinata a dolci corposi oppure bevuta al mattino come ricostituente e rinfrescante.

Pyraser gutsherrn cl — € 5,50
Paese: Germania
Stile: Pils
Alcol: 5.1 %
Fermentazione: Bassa
Colore: Chiaro trasparente
Descrizione: Grazie al luppolo dello Spalt, profumato e aromatico, questa birra elegante e chiara, ha un aroma e un sapore gradevolmente amaro. Fine ed elegante, ha un equilibrio unico.

Schlenkerla marzen 50 cl — € 7,00
Paese: Germania
Stile: Rauchbier-Affumicata
Alcol: 5.1 %
Fermentazione: Bassa
Colore: Bruno scuro
Descrizione: La specialità di Bamberga: scura, a bassa fermentazione, prodotta con malto affumicato Schlenkerla. Nella taverna, seguendo un’antica tradizione, viene spillata a caduta, da botti di rovere.

Bloemenbier 33 cl — € 6,00
Paese: Belgio
Stile: Belgian Strong Ale
Alcol: 7 %
Fermentazione: Alta
Colore: Ambrato
Descrizione: Birra delicata come i fiori con cui viene prodotta. Il profumo intenso ricorda lo sbocciare della primavera. Presenta un aroma fruttato, quasi una dedica al pubblico femminile. Il retrogusto è fresco e rinfrescante.

Straffe Hendrink Quadrupel 33 cl — € 7,00
Paese: Belgio
Stile: Quadrupel
Alcol: 11 %
Fermentazione: Alta
Colore: Scuro intenso
Descrizione: L’aroma è speziato ed elegante con leggere note tostate. Prodotta a partire dalla combinazione di speciali varietà di malto, la birra acquista un carattere complesso che combina una schietta secchezza con sentori di coriandolo, frutti scuri, anice e castagne arrostite. Il finale risulta leggermente sciropposo.

Lattina Mikkeller Evergreen 33 cl — € 6,50
Paese: Danimarca
Stile: Session Ipa
Alcol: 3,5%
Fermentazione: Alta
Colore: Biondo Dorato
Descrizione: Fresca, croccante e leggera. Una Session luminosa dagli aromi tropicali e dall’amaro delicato.
3,5° gradi luppolati di pura bevibilità.

Mikkeller Limbo Series Raspberry 33 cl — € 6,50
Paese: Danimarca
Stile: Flemish Primitive
Alcol: 0,30%
Fermentazione: Spontanea
Colore: Rosso Rubino
Descrizione: Una birra analcolica e rinfrescante con intense note di lamponi per un gusto leggero, fruttato e piacevolmente aspro. Chi ha detto che non ci si può godere la birra senza alcol?

Mikkeller American Dream 33 cl — € 6,50
Paese: Danimarca
Stile: Dry hopped Lager
Alcol: 4.6%
Fermentazione: Bassa
Colore: Biondo Paglia
Descrizione: Una India Pale Lager con doppio dry-hopping, che esplode con aromi tropicali, supportata da un corpo medio e una croccante nota amara.

Mikkeller Flat White Kieni Coffee 37,5 cl — € 24,00
Paese: Danimarca
Stile: Oatmeal Stout
Alcol: 7,5%
Fermentazione: Alta
Colore: Marrone Scuro Intenso
Descrizione: Birra scura con aroma di espresso e note lattiginose, caffè e zucchero di canna. Vellutata e cremosa.

Mikkeller George Ba 37,5 cl — € 30,00
Paese: Danimarca
Stile: Imperial Oatmeal Stout
Alcol: 13,8%
Fermentazione: Alta
Colore: Marrone Scuro Intenso
Descrizione: Invecchiata in botti di whisky bourbon, George offre un pieno zeppo di note di malto tostato, bourbon e cioccolato, nonché frutti scuri e vaniglia.

Mikkeller Black Bear 37,5 cl — € 16,00
Paese: Danimarca
Stile: Russian Imperial Stout
Alcol: 10,1%
Fermentazione: Alta
Colore: Marrone Scuro
Descrizione: Aroma di malto torrefatto, legno di ciliegio, luppolo e frutta matura. Il gusto segue da vicino offrendo note di profondi malto neri tostati con sottotono al cioccolato scuro.

Mikkeller Beer Geek Cocoa Shake 33 cl — € 12,00
Paese: Danimarca
Stile: Imperial Stout
Alcol: 12,1%
Fermentazione: Alta
Colore: Marrone scuro intenso
Descrizione: Al naso ed al palato le note sono intense di cioccolato fondente, caramello, vaniglia, fichi, caffè e noci. Dal corpo liquoroso vellutato e ricco. Il finale è lungo e dolce ben bilanciato da note amare e caffè.

Bianchi e Bollicine

Cantine Olivella – Catalanesca Kata — € 18,00
Catalanesca

Feudi San Gregorio — € 12,00
Falanghina

Montelvini – Prosecco — € 15,00
Treviso Doc

Bersano — € 15,00
Treviso Doc

Ca’ del Bosco — € 50,00
Franciacorta

Rossi Campania

Mastroberardino – Mastro Rosso Campania IGT  — € 12,00
Aglianico/Piedirosso

Feudi di San Gregorio – Aglianico Dal Re  — € 22,00
Aglianico

Moio – Moio 57 — € 22,00
Primitivo

Mastroberardino – Lacryma Christi — € 16,00
Piedirosso

Villa Matilde – Falerno del Massico — € 25,00
Aglianico/Piedirosso

Feudi di San Gregorio – Taurasi — € 28,00
Aglianico

Casa d’ambra – Per’ e Palummo — € 20,00
Ischia Piedirosso

Rossi Sicilia

Donna Fugata – Sedara — € 18,00
Nero d’Avoia

Rossi Puglia

Lirica – Primitivo di Manduria — € 16,00
Primitivo di Manduria

Rossi Toscana

Marchesi de Frescobaldi – Chianti Rufina Riserva — € 25,00
Sangiovese

Rossi Alto Adige

St Michael Eppan – Blauburgunder — € 20,00
Pinot nero

Rossi Lombardia

Sangue di Giuda — € 16,00
Barbera/Croatina/Pinot

Rossi Piemonte

Barbera d’Asti — € 16,00
Barbera

Spritz (All Day) — € 6,00
Prosecco, Aperol, Soda water

Negroni (Before Dinner) — € 7.00
Gin, Red Vermouth, Campari

Manhattan (Before Dinner) — € 7.00
Rye Whiskey, Red Vermouth, Angostura

French 75 (Sparkling) — € 6.00
Gin, Lemon Juice, Sugar Syrup, Champagne

Mary Pickford (All Day) — € 7.00
White Rum, Pineapple Juice, Maraschino, Grenadine

Black Russian (After Dinner) — € 7.00
Vodka, coffee Liqueur

Margarita (All Day) — € 7.00
Tequila, Triple Sec, Lime Juice
Daiquiri (Before Dinner) — € 7.00
White Cuban Ron, Lime Juice, Sugar

Irish Coffee(Hot Drink)—€ 7.00
Jameson Irish Whiskey, Hot coffee, Fresh cream, Sugar

Moscow Mule (All Day) — € 7.00
Smirnoff Vodka, Ginger Beer, Lime Juice

Cosmopolitan (All Day) — € 7.00
Vodka Citron, Cointreau, Lime Juice, Cranberry Juice

Sidecar (All Day) — € 7.00
Cognac,Triple Sec,Lemon Juice

French Connection (After Dinner) — € 7.00
Cognac, Amaretto

Boulevardier (Before Dinner) — € 7.00
Bourbon Whiskey, Bitter Campari, Red Vermouth

Dimple Gin tonic (Long Drink) — € 7.00
Dimple Irish Gin, Tonic Water

Pink Gin (All Day) — € 7.00
Hendrick’s Gin, Angostura

White Lady (All Day) — € 7.00
Gin, Triple Sec, Lemon Juice

Paper Plane (Before Dinner) — € 7.00
Bourbon Whiskey, Amaro Nonino, Aperol, Lemon Juice

Dark’n’Stormy (Long Drink) — € 7.00
Goslings Rum, Ginger Beer

Whiskey Sour (Before Dinner) — € 7.00
Bourbon Whiskey, Lemon Juice, Sugar Syrup

Stinger (After Dinner) — € 7.00
Cognac, Crème de Menthe

Tequila Sunrise (Long Drink) — € 7.00
Tequila, Orange Juice, Grenadine

Sea Breeze (Long Drink) — € 7.00
Vodka, cranberry juice, grapefruit juice

Mojito (Long Drink) — € 7.00
White Cuban Ron, Lime Juice, Mint Sprigs, Cane Sugar, Soda Water

Pink Caipiroska (Long Drink) — € 7.00
Vodka, Lime, Grenadine, Cane Sugar

Caipirinha (Long Drink) — € 7.00
Cachaca, Lime, Cane Sugar

Cuba Libre (Long Drink) — € 7.00
White Rum, cola, Lime Juice

Arrosticini Artigianali
di Agnello serviti in boccale di coccio caldo — 5pz € 5,00 | 10pz € 9,00

Raviolo Fritto
raviolo di pasta fresca ripieno di mozzarella di bufala Aversana Dop accompagnato da salsa al pomodoro San Marzano e salsa al basilico — 5pz € 5,00

Frittatine di Pasta e Patate
realizzate con pasta di Gragnano, patate di Avezzano, provola di Agerola, Parmigiano reggiano e pepe — 5pz € 4,50

Frittatina di Pasta e Piselli
realizzate con pasta di Gragnano, piselli, guanciale di Maialino, Parmigiano reggiano e pepe — 5pz € 4,50

Pane Bruschettato all’olio Evo
servito con Nduja Calabra, Battuto di Pomodoro Secco, Cipolla caramellata, Crema di Zucchine alla scapece, salsa Aioli, Maionese al Rosmarino — € 5,00

Polpette di Melanzane
realizzate esclusivamente con melanzane, pane e Parmigiano Reggiano servite su vellutata di pomodoro San Marzano — 5pz € 4,50

Arancino Genovese
Delizioso arancino di riso con cuore di ragù genovese accompagnato da fonduta di caciocavallo Irpino — 5pz € 5,00

Buffalo Chicken Wings
Alette di pollo “piccanti” fritte servite con Chips, salsa BBQ e salsa Aioli — 6pz € 5,50

Gouda Cheese Balls
Bocconcini di delizioso formaggio Olandese filante con panatura crispy ai cereali — 8pz € 4,50

Mozzarella Onion Rings
Anelli di cipolla e Mozzarella avvolti da croccante panatura serviti con salsa — 6pz € 4,50

Chicken Pop’s
Filetto di Pollo allevato a terra, marinato, con croccante panatura ai cereali accompagnato da salsa alla senape homemade — 6pz € 5,50

Bacon & Cheese Cigars
Sigari di pasta sfoglia con ripieno di Caciocavallo filante e Bacon — 4pz € 5,00

Cacio & Pepe Balls
Bocconcini di Cacio Romano e Pepe Nero in panatura croccante serviti con Miele di Castagno — 5pz € 4,50

SCEGLI IL TAGLIO: CHIPS O STICK

Classiche — € 3,50

Con Fonduta di Cacio e Pepe — € 4,50

Con Pepe Rosa e Lime — € 4,50

Con Salsiccia di Maialino Nero e Fonduta di Cheddar — € 5,00

Con Pulled Pork e Fonduta di Scamorza — € 5,00

Con Bacon Croccante e Fonduta di Cheddar — € 5,00

Con Polpettine di Chianina e Fonduta di Cheddar — € 5,50

Con Wurstel Artigianale e Fonduta di Scamorza — € 5,00

Con Porchetta di Ariccia e Fonduta di Scamorza — € 5,00

PATATE INFORNATE (SERVITE IN TEGAMINO CALDO)

Con Burro e Rosmarino — € 4,50

Con Bacon e Cheddar Fuso  — € 6,00

Con Caciocavallo e Pesto di Pistacchio di Bronte — € 6,50

Callan
Bun artigianale Burger di Chianina 200gr, Cheddar, Bacon croccante, Cipolla caramellata, Patatine Fritte, Maionese e Salsa BBQ — € 9,00

Royal
Bun artigianale ,Burger di Scottona 240gr con Grana Padano DOP, doppio formaggio fuso, Prosciutto Cotto di Maialino Affumicato, Crema di Funghi Porcini e Crocchè di patate — € 9,00

Dundrum
Bun artigianale, Burger di Chianina 200gr, formaggio fuso, Bacon croccante, Uovo occhio di bue, insalata iceberg e salsa alla senape homemade — € 9,00

Brown
Pane al cacao e cereali, Burger di Chianina 200gr alla birra, speck croccante, Caciocavallo Irpino, patate rustiche e julienne di melanzane croccanti — € 9,00

Wexford
Rosetta artigianale, Burger di Maiale 180gr, Provola di Agerola Affumicata, Peperoncini Verdi al Pomodoro Datterino rosso, Jamon Iberico, Maionese al Basilico Homemade  — € 9,00

Sligo
Rosetta artigianale, Burger di Maiale 180gr, Stracciata di Bufala Aversana Dop, Zucchine alla Scapace, Croccante di Grana Padano Dop 24 mesi, Maionese alla Menta Homemade — € 9,00

Drogheda
Bun artigianale, Burger di Chianina 200gr, Funghi Porcini trifolati, Provola di bufala Crispy, Battuto di pomodoro secco, scaglie di parmigiano reggiano dop, Mayo al pepe — € 9,00

Down
Bun artigianale, Burger di Chianina 200gr , Mozzarella di Bufala Campana Dop, Pomodori di Sorrento, Melanzane Grigliate, Cipolla di Tropea Fresca, Maionese al Basilico Homemade — € 9,00

Tyrone
Bun artigianale, Burger di Chianina 200gr , Caciocavallo Irpino fuso, Patate di Avezzano al Forno, Crema di funghi porcini, Jamon Iberico, Maionese al Rosmarino Homemade — € 9,00

Kerry
Bun artigianale, Sovracoscia di Pollo Crispy , Formaggio Fuso, Zucchine Grigliate, Pomodori Secchi, Misticanza, Maionese alla Menta Homemade — € 9,00

Veggie
Rosetta artigianale, Burger di verdure 160gr , Cheddar, Funghi Porcini, Maionese al Pepe Homemade, Nocciole Croccanti — € 9,00

Athlone
Bun artigianale, Burger di Chianina 200gr o pollo Crispy 200gr, Cheddar, Bacon croccante, pomodori di Sorrento, insalata iceberg, cipolla croccante, Salsa Burger e Salsa BBQ — € 9,00

Kildare
Rosetta artigianale, Polpette di Chianina, Provola di Agerola affumicata, parmigiana di melanzane, salsa al basilico homemade — € 9,00

Galway
Rosetta artigianale, Burger di Chianina 200gr, Stracciata di Bufala Aversana, Mortadella Bologna IGP, Patate di Avezzano al forno, Pesto di pistacchio di Bronte — € 9,00

Componi il tuo panino combinando gli ingredienti secondo i tuoi gusti.
Pane + Ingrediente Principale + Formaggio + Contorni

Pane:

Bun Artigianale
Rosetta
Pane ai 5 Cereali 

Ingredienti Principali:

Hamburger di Chianina 200gr — € 7,50
Hamburger di Chianina 250gr — € 8,50
Doppio Hamburger di Chianina 200gr — € 12,00
Hamburger di Scottona al Grana Padano DOP 240gr — € 8,00
Hamburger di Scottona al Grana Padano DOP 300gr — € 10,00
Hamburger di pollo allevato a terra — € 7,50
Hamburger di Maiale del Sannio 180gr — € 7,50
Sovracoscia di pollo Crispy — € 8,00
Hamburger Vegetariano — € 7,00
Porchetta di Ariccia — € 7,00
Polpette di Chianina — € 7,50
Pulled Pork — € 7,50
Prosciutto Cotto di Maialino Affumicato — € 6,00
Speck del Trentino Alto Adige — € 6,00
Jamon Iberico — € 7,50

Formaggi:

Provola Affumicata di Agerola
Stracciata di Bufala Aversana
Formaggio Fuso
Caciocavallo Irpino
Cheddar invecchiato in grotta ( + € 1,00 )
Provola di Bufala Crispy
Cheddar Orange

Contorni:

Parmigiana di Melanzane
Bacon Croccante
Patate di Avezzano al forno
Patatine fritte
Zucchine alla scapece
Carciofini fritti
Misto verdure infornate
Zucchine grigliate
Melanzane grigliate
Crema di Porcini ( + € 2,00 )
Uovo a occhio di bue
Pomodori di Sorrento / Pomodori secchi
Cipolla caramellata / Cipolla Croccante
Cipolla di Tropea Cruda
Insalata Iceberg / Rucola / Misticanza

Salse Homemade:

Maionese al Basilico
Maionese al Pepe
Maionese al Rosmarino
Maionese alla Menta
Salsa Aioli
Salsa Burger
Pesto di Pistacchio ( + € 1,00 )
Pesto di Basilico

Doppio contorno + € 1,00
Doppio formaggio + € 1,00
Doppia Salsa + € 0,50

Burger di Chianina 250gr  con patatine fritte, misticanza e salsa Aioli homemade — € 10,00

Burger di Marchigiana al Grana Padano DOP 300gr  con verdure grigliate e patate di Avezzano al forno — € 12,00

Manzetta Prussiana 500gr con misto di verdurine infornate — € 24,00

Tagliata di Marchigiana 300gr con crema di zucchine alla scapece e croccante di Grana Padano DOP — € 16,00

Entrecote di Manzetta Prussiana 300gr con patate di Avezzano al forno e maionese al rosmarino homemade — € 16,00

Per eventuali piatti fuori menù chiedere al personale di sala

Beef Wrap
Tagliata di Black Angus alla griglia, Cheddar, Bacon croccante, Insalata iceberg, Cipolla croccante, Salsa BBQ e Maionese — € 7,50

Chicken Wrap
Tagliata di pollo Crispy, Pomodoro cuore di bue, Insalata iceberg, Scaglie di Parmigiano Reggiano DOP, Cipolla caramellata, Salsa caesar — € 7,50

Pork Wrap
Salsiccia di maiale nero, Provola di Bufala filante, Peperoncini verdi al pomodoro datterino rosso, tarallo napoletano sbriciolato, Maionese — € 7,50

Veggie Wrap
Insalata iceberg, Pomodori secchi, Stracciata di Bufala Aversana, Zucchine grigliate, Nocciole croccanti e Mayo al basilico homemade — € 7,50

Salmon Wrap
Salmone norvegese Affumicato, Creamfresh, Rucola selvatica, Pomodoro di Sorrento, Cipolla croccante e zeste di Lime — € 9,00

Mortadella
Mortadella Bologna IGP, Caciocavallo Irpino fuso, Pesto di Pistacchio di Bronte — € 8,00

Schiacciata
Schiacciata Calabra Piccante, Provola di Agerola Affumicata, Melanzane grigliate, Salsa Aioli — € 8,00

Jamon:
Jamon Iberico, Stracciata di bufala Aversana DOP, pomodori secchi — € 8,00

Caesar Salad
Insalata, Pollo alla brace, Uova sode, Bacon, Crostini, Salsa Yogurt e scaglie di Parmigiano — € 8,00

Veggie Salad
Insalata, Pomodori, Mais, Ciliegine di Bufala, Carote, Rucola, Cipolla Croccante e Crostini — € 7,00

Mediterranea
Insalata, Pomodorini, Olive Taggiasche, Cacioricotta del Cilento, Origano siciliano, Cipolla di Tropea, Tonno all’olio EVO, Scorzette di Limone — € 8,00

Chiedi al personale di Sala il Dessert del giorno

Indirizzo: Piazza Giuseppe Garibaldi, 8, 80038 Pomigliano d’Arco NA
Orari: Lunedì Chiusi | Mar-Dom 18:00 – 01:00

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